怎么炸冷冻香芋地瓜丸?
1、食材:香芋地瓜丸260g、玉米油适量。
2、锅里面加入适量的玉米油,中小火加热,直到油表面有轻轻的微动,可以用木筷子试一下。
3、香芋地瓜丸不需要解冻,可以先放1、2个地瓜丸,试一下油温够不够。
4、如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡,证明油温够了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中。
5、用筷子,轻轻地推动地瓜丸,防止它们黏连。
6、同时,注意翻面,均匀的炸制地瓜丸。
7、等到地瓜丸浮起在油面上,炸制2-3分钟,香芋地瓜丸变成金黄色就可以捞出来了。
8、关火,用笊篱把炸好的香芋地瓜丸捞出,控油。
9、装盘,等稍微凉一点再吃,要不然容易烫嘴。
香芋地瓜丸能蒸着吃吗?
香芋地瓜丸能蒸着吃的,香芋地瓜丸是一道可口的甜点,主要是油炸吃的,但是其实也可以蒸着吃。香芋地瓜丸是以地瓜、芋头等食材制成的一道美食。香酥可口制作简单。
一般人都能吃地瓜,非常健康,糖尿病人不能吃地瓜。
香芋宜忌人群有:
1、特别适合身体虚弱者食用;
2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。