在世界品质评鉴大会荣获蒙特国际金奖的有机黑沃A2β有机牛奶到底好在哪里？

稀缺

在全球,仅有百分之一的土地适合有机农业,千分之一的机会,留给了有机牧场,只有百分之一的孩子,才有可能喝到有机牛奶。黑沃有机冷牧场,全国驰名有机生态牧场,完全不使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业平衡,经过一千天的土地静置,让土地积蓄更丰盈的营养物质,经过相关部分十分严格的检查和验收,从源头保证纯正安全、原生态,才可称为有机牧场。

A2β-酪蛋白是自然初源的牛奶蛋白质,与母乳中酪蛋白结构更为相似,更贴近人体消化系统。现今A2型奶牛百不存一,完达山集团2007万公顷牧场,奶牛存栏数22万头,仅有0.3%符合A2标准,用来建立黑沃有机冷牧场。

纯净

黑沃有机生态牧场位于世界三大未被污染的黑土地之一的东北平原,四百年才形成一厘米的黑土地,有机土壤松软而富有营养,森林环绕,空气更纯净,稀缺,让黑土有机更珍贵。

肥沃

完达山麓长达五个月的冰封,为土壤积蓄了元气,也杀灭了土壤里的大多数病菌和虫害,拒绝转基因,拒绝农药,化肥,生长激素和除草剂,黑沃和四千三百九四种动植物一在这里起成长、繁衍、更迭。北纬45°的充足光照,让这里的植被拥有了高含量的植物粗蛋白;温带大陆性气候雨热同期的生长优势,使得奶牛最爱的紫花苜蓿牧草生长得十分茂盛。

品质

引进纯种荷斯坦奶牛标准化饲养,每头奶牛拥有独立编号和健康档案,每头黑沃奶牛,都专享6亩地口粮,等同一个足球场大小,足够饱餐一年,吃得好、奶才好。平均每头牛产犊3.6胎、不到7岁就退出“职场”,年轻化牛龄造就了原奶新鲜健康的国际品质。

好的食物,可以唤醒人们与自然的联系

重新认识、感受这个世界

黑沃追求最好的品质

其实是在追求最好的风土

最初,人们说这是东北人的“执拗”

后来“执拗”变成了“坚守”

而“坚守”就是

“黑沃

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